128、酱爆鸭丝
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扎实又富有层次的特点相呼应,再加上巧妙的构思和满满的诚意,别说留在蜀地管理天府楼的黎叔和,就算是在京城打滚了这么多年的黎伯行和黎仲知都做不出这样的菜来。 不仅是因为手艺上的精细程度,更是因为对方在心境上把他们甩的太远。包括他在内,他们一家人已经太久没有如此用心地区对待一道菜了……黎端清自己何尝不知道,厨艺一道可以停手但是不能停心,只有不断的揣摩和感悟才能让一个厨师走得更远,更远。 现在,就在他的身后,人们恭喜着沈抱石,说他后继有人,沈家前途无量。 黎端清自己也是骄傲了一辈子的,可是现在他已经感觉到了心灰意冷。后继无人,他是有三个儿子,只是他的厨艺造诣依然后继无人,他的这一辈子,真的是失败了。 抬头再看看那个已经站在等候区的俊秀年轻人,他还是忍不住叹了一口气。 这一声叹息在那些恭喜的声音里格外地轻,格外地没有底气。 只有他前面一个脸上带了婴儿肥的男人下意识地回头多看了他一眼。 《天府楼勇夺传统川菜大赛银奖》 《著名川菜大师黎端清再次接受外国媒体采访》 《黎大师再为川菜争光》 那些光看题目就光彩照人的报道,这个年轻人在从国内的人手里拿到之后就做成了画册